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Muesli croustillant aux pommes et aux fraises
Posté :
Février 24, 2022
Catégories:
Petit-déjeuner / Pâtes à tartniner
Ingrédients
60 g
de flocons d’avoine Biofarm
160 g
de flocons d’épeautre Biofarm
80 g
de graines de courges Biofarm
30 g
de rondelles de pommes séchées Biofarm, avec la pelure, en morceaux
0.3 dl
d’huile de colza Biofarm
1 dl
de concentré de poires Biofarm
40 g
de fraises séchées Biofarm, en morceaux
Préparation
1. Bien mélanger les flocons d’avoine avec les flocons d’épeautre, les graines de courges, les morceaux de pomme, l’huile et le concentré de poires dans un bol.
2. Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire au milieu du four à 160 °C pendant environ 25 minutes.
3. Laisser le mélange refroidir puis incorporer les fraises séchées.
Suggestion
Dès que les fraises locales sont mûres, remplacez les fruits séchés par des fruits frais. Ajoutez-les au muesli juste avant de le déguster. Cette recette est également idéale comme garniture croustillante pour les desserts. Enrichi de divers fruits, de produits laitiers, de boisson à l’avoine ou d’autres produits végétaux, il constitue également un petit repas nourrissant.
Produits pour la recette
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